حلوة بالتمر والجنجلان أو السمسم بسيطة ورائعة المذاق
هذه الحلوة سهلة وبسيطة لكنها رائعة المذاق و غنية لأنها تحتوي على الجنجلان والتمر بكمية وفيرة
المقادير
250 غرام تمر معجون
250 غرام جنجلان ﻣﻄﺤﻮﻥ
4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒيرة سكر صقيل
100 غرام ﺯﺑﺪﺓ
250 غرام جنجلان ﻣﻄﺤﻮﻥ
4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒيرة سكر صقيل
100 غرام ﺯﺑﺪﺓ
ملعقتين كبيرتين ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮ
6 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ نشا
كيسين من خميرة الحلوة
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ من مسحوق القرفة
ﺑﻴﻀﺔ واحدة
رشة ﻣﻠﺢ
سكر صقيل للتزيين
6 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ نشا
كيسين من خميرة الحلوة
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ من مسحوق القرفة
ﺑﻴﻀﺔ واحدة
رشة ﻣﻠﺢ
سكر صقيل للتزيين
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﻧﺨﻠﻄ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ جيدا نضسف البيض ﻭ التمر ﺗﻢ ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻭﻣﺎﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮ ﻭالنشا ﻭالجنجلان ﻭﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ
نجمع ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻭ نشكل ﻛﻮﻳﺮﺍﺕ نغمسها ﻓﻲ السكر الصقيل ﻭ نزينها بنصف جوزة في الوسط حسب الرغبة
ندخلها الى فرن ساخن تطهى لمدة لا تزيد عن ربع ساعة
ندخلها الى فرن ساخن تطهى لمدة لا تزيد عن ربع ساعة
وألف صحة وعافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق