شاطت ليك كرواصة وصبحات قاصحة…دخلي نوريك شنو تصايبي بيها
شاطت ليك كرواصة وصبحات قاصحة…دخلي نوريك شنو تصايبي بيها
السلام عليكم هذه الوصفة فكرة الشاف شميشة الشافعي لاعادة استغلال الكرواصة الجافة وعدم رميها وسنحتاج المقادير التالية:
المقادير
14 قطعة كرواسون محتفظ بها في الثلاجة لمدة يومين
25 سل شراب الفانيلا*
لكريمة اللوز :
100 غ لوز
100 غ سكر ناعم
100 غ زبدة
1 بيضة
للتزيين
سكر ناعم
شكلاطة سوداء مذابة
الطريقة
يطحن اللوز حتى يصبح مسحوقا.
تمزج كل مكونات كريمة اللوز للحصول على خليط متجانس.
تفتح الكرواسون وتبلل بشراب الفانيلا.
تحشى الكرواسون بكريمة اللوز وتوضع فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ.
تدخل الكرواسون للفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
تخرج الكرواسون من الفرن وتترك تبرد قليلا.
تزين الكرواسون بالسكر الناعم وخطوط من الشكلاطة السوداء المذابة.
تقدم الكرواسون المحشوة باللوز في نفس اليوم.
للإفادة : هذه وصفة ممتازة لإعادة استغلال الكرواسون الجافة.
* يحضر شراب بكثافة متوسطة بكمية من الماء وضعف الكمية من السكر بالإضافة إلى كيس من سكر الفانيلا.
0 التعليقات:
إرسال تعليق