قاطو وريدات بالكريمة

قاطو وريدات بالكريمة

المقادير :

6 حبات بيض

250غ مارغرين تكون طرية

6 ملاعق كبيرة من عسل

4 ملاعق كبيرة من كاكاو الاسود (بامكانك تنقصي الكمية )

ملعقة كبيرة فاني

كيسان خميرة كيميائية

4 علب قاطو بيمو

الفرينة حسب الحاجة

للتزيين:

بندق

كيفية التحضير:

نبدا بخلط المارغرين مع البيض جيدا ثم نضيف العسل والفانيليا وقاطو بيمو المرحية و المغربلة ونخلط جيدا حتى تذوب البيمو

ثم نضيف الفرينة(طحين) و الخميرة حتى نتحصل على عجينة لينة

نحلوها بالحلال ونطبعوها على شكل وردة

اما بالنسبة للصق الحلوةنقوم بتحضي كريمة بالمقادير التالية:

كاس حليب +ملعقة كبيرة زبدة +ملعقتان كبيرتان من المايزينة(نشاء) +سكر فانيليا + السكر حسب الذوف نخلط المقادير كامل مع بعض ونحطهم فوق نار متوسطة ونخلط حتى يصبح الخليط عاقد ثم ننزعها من فوق النار ونتركها تبرد

اما بالنسبة للتزيين:

الشكولاطة السوداء نذوبها في حمام مائي ونضيف اليها شوية زيت او زبدة للمعان فقط ونغطس فيها حبة الحلوة بعد مانكون الصقناها بالكريمة ونضع فوقها قطعة من البندق