حلويات بريستيج صابلي بالنيستلي هائل
انضموا لمجموعتنا على الفايسبوك بالضغط على الرابط :
المقادير:
500 غرام مارغرين لينة.
كأس سكر رطب.
كأس جوز الهند مرحي ناعم.
صفار بيضة و بيضة كاملة.
كيس خميرة كيميائية.
كيس فانيليا.
طحين.
للتزيين:
الحليب المركز المحلى “Nestlé”.
لوز مقشر.
شكولاطة بيضاء و سوداء.
طريقة التحضير:
في المحضر الكهربائي، أو في وعاء، نضع المارغرين اللينة، مع السكر ، و نخلط جيدا حتى يبيض الخليط، نضيف رشة ملح، الفانيليا، و البيضة و صفار البيضة، و نخلط مجددا.
نضيف كأس جوز الهند المبشور و كيس الخميرة ، و أخيرا نجمع بالطحين، نضيفه بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة.
نتركها على جنب.
نحضر قوالب السيلكون التي سنحشوها بالعجين، يمكنك هنا رشها بالقليل من الطحين حتى لا تلصق العجينة بها.
حلوى بجوز الهند ونستلي كار اميل
نأخذ كريات صغيرة من العجينة و نرصها في القوالب مقدار2/3 في العلو،لأنها ستنتفخ وتزداد حجما لهذا يجب مراعاة الإرتفاع.
نأخذ عود خشبي و نغرزها قليلا حتى لا تنتفخ.
نضعها في الفرن على درجة حرارة 170° مئوية، و نتركها تطهى، حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا ، و نخرجها من الفرن.
نتركها تبرد ثم ننزعهم من القالب، لأنه إن لم تبرد ستلتصق بالقالب و بالتالي تخرب. لهذه الوصفة ستحتاجين حوالي 4 قوالب سيلكون.
بعدما تبرد، نعمر حبات الصابلي في الوسط بالنيستلى كارا ميل المحضر سابقا(سبق و تكلمنا عن كيفية تحضيره).
نزينه بحبات اللوز في الوسط، و خطوط من الشكولاطة البيضاء و السوداء الذائبة.
0 التعليقات:
إرسال تعليق